Un moment d\u2019inattention dans la cuisine et… \u00e7a sent le cram\u00e9.\u00a0 Le riz a br\u00fbl\u00e9 et il est rest\u00e9 coll\u00e9 au fond de la casserole. Vous tentez de le r\u00e9cup\u00e9rer mais vos efforts restent vains.<\/p>\n
Tout d\u2019abord, pensez \u00e0 r\u00e9duire les d\u00e9g\u00e2ts en \u00e9pargnant les grains non br\u00fbl\u00e9s de la casserole. Pour enlever l\u2019odeur de carbone de votre cocotte et pour \u00e9viter qu\u2019elle n\u2019affecte les grains de riz intact, plusieurs options s\u2019offrent \u00e0 vous. Mais nous vous en proposons 3.<\/p>\n
Une des astuces les plus efficaces quand votre riz a br\u00fbl\u00e9 consiste \u00e0 couper une ou deux tranches de pain blanc et le mettre dans la casserole ou le riz a br\u00fbl\u00e9. Recouvrez la casserole et attendez environ 10 minutes que le pain absorbe l’odeur et le go\u00fbt du br\u00fbl\u00e9. Ensuite, retirez le couvercle et le pain et vous verrez que le go\u00fbt de riz br\u00fbl\u00e9 a disparu. Essayez!<\/p>\n
Si vous avez choisi la m\u00e9thode du bicarbonate de soude, vous allez proc\u00e9der pareillement sauf qu\u2019au lieu de recouvrir la cocotte avec son couvercle vous devez la recouvrir avec le torchon propre. En effet, si vous recouvrez la cocotte avec son couvercle, le bicarbonate de soude risque d\u2019\u00eatre noy\u00e9 par de la vapeur d\u2019eau et ne pourra pas aspirer l\u2019odeur du carbone correctement.<\/p>\n
Vous pouvez \u00e9galement vous tourner vers\u00a0 une astuce similaire qui va vous aider \u00e0 r\u00e9soudre le probl\u00e8me du riz br\u00fbl\u00e9 : il s\u2019agit de l\u2019oignon. Alors l\u2019usage est simple. Il suffit de l\u2019eplucher et le couper en deux pour le mettre \u00e0 l’int\u00e9rieur de la marmite de riz.<\/p>\n
Couvrez et attendez 10-15 minutes pour qu’il absorbe le go\u00fbt et l’odeur de riz comme si rien n’\u00e9tait arriv\u00e9.<\/p>\n
Emeraude ASSAH<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Un moment d\u2019inattention dans la cuisine et… \u00e7a sent le cram\u00e9.\u00a0 Le riz a br\u00fbl\u00e9 et il est rest\u00e9 coll\u00e9 au fond de la casserole. Vous tentez de le r\u00e9cup\u00e9rer mais vos efforts restent vains. Voici en 3 \u00e9tapes la solution\u00a0! Tout d\u2019abord, pensez \u00e0 r\u00e9duire les d\u00e9g\u00e2ts en \u00e9pargnant les grains non br\u00fbl\u00e9s de …<\/p>\n","protected":false},"author":46,"featured_media":84241,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[119,5300],"tags":[7349,20366,4900,2826,7044,2268,17929],"class_list":["post-84239","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-divers","category-people","tag-astuce","tag-bicarbonate","tag-brule","tag-cuisine","tag-oignon","tag-riz","tag-techniques","post_format-post-format-image"],"yoast_head":"\n