![\"La](\"http:\/\/www.afrikmag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/3-GTA-JOLLOF-FESTIVAL-2.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nLa Gambie a \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9 vainqueur de la comp\u00e9tition culinaire Jollof Rice organis\u00e9e par l’Autorit\u00e9 de Tourisme du Ghana (GTA) dans le cadre des activit\u00e9s marquant le Festival du Jollof, le week-end dernier.<\/p>\n
La comp\u00e9tition, qui regroupait le Ghana, la Gambie, le Nigeria et le S\u00e9n\u00e9gal, faisait partie de la campagne \u201cSee Ghana, Eat Ghana, Wear Ghana, and Feel Ghana\u201d, une campagne sponsoris\u00e9e par l’Autorit\u00e9 du Tourisme du Ghana, sous les auspices du Minist\u00e8re du Tourisme, de la Culture et de la Cr\u00e9ation d’Arts pour promouvoir le tourisme local \u00e0 l’\u00e9chelle mondiale.<\/p>\n
Selon les m\u00e9dias ghan\u00e9ens, la Gambie a pr\u00e9par\u00e9 son riz jollof sans tomates, mais avec de la moutarde, du poisson et d’autres ingr\u00e9dients, rendant leur jollof blanc jaun\u00e2tre par rapport \u00e0 celui pr\u00e9par\u00e9 par le Ghana, qui utilisait du poisson tilapia, des tomates et d’autres ingr\u00e9dients pour rendre son jollof attrayant et savoureux avec une couleur rouge\u00e2tre.<\/p>\n
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Les chefs cuisiniers nig\u00e9rians et s\u00e9n\u00e9galais ont utilis\u00e9 les ingr\u00e9dients qu’ils croyaient pouvoir rendre leur jollof savoureux et d\u00e9licieux mais, malheureusement, ils n’ont pas pu s\u00e9duire le jury.<\/p>\n
Les juges, qui \u00e9taient originaires du Mexique et des Pays-Bas, ont d\u00e9clar\u00e9 que le jugement \u00e9tait fond\u00e9 sur des crit\u00e8res comprenant la pr\u00e9sentation, l’ar\u00f4me et le go\u00fbt.<\/p>\n
![\"La](\"http:\/\/www.afrikmag.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/jollof_competition.jpg\" "\\"\\"")
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M. Jan van der Veer, le juge principal, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 la GNA que les Gambiens avait \u00ab\u00a0une belle pr\u00e9sentation et le meilleur go\u00fbt pour leur jollof par rapport \u00e0 ceux du Ghana, du Nigeria et du S\u00e9n\u00e9gal\u00a0\u00bb<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Gambie a \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9 vainqueur de la comp\u00e9tition culinaire Jollof Rice organis\u00e9e par l’Autorit\u00e9 de Tourisme du Ghana (GTA) dans le cadre des activit\u00e9s marquant le Festival du Jollof, le week-end dernier. La comp\u00e9tition, qui regroupait le Ghana, la Gambie, le Nigeria et le S\u00e9n\u00e9gal, faisait partie de la campagne \u201cSee Ghana, Eat Ghana, …<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":77974,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[119],"tags":[551,54,18627,3,2268,31],"class_list":["post-77971","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-divers","tag-gambie","tag-ghana","tag-jollof","tag-nigeria","tag-riz","tag-senegal","post_format-post-format-image"],"yoast_head":"\n