{"id":38908,"date":"2016-10-06T16:22:42","date_gmt":"2016-10-06T16:22:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.afrikmag.com\/?p=38908"},"modified":"2016-10-06T16:22:42","modified_gmt":"2016-10-06T16:22:42","slug":"decouvrez-20-astuces-de-cuisine-que-vous-navez-jamais-su","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/afrikmag.com\/var\/www\/vhosts\/afrikmag.compublic_html\/decouvrez-20-astuces-de-cuisine-que-vous-navez-jamais-su\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez 20 astuces de cuisine que vous ne connaissiez pas"},"content":{"rendered":"

Voici quelques astuces de cuisines miraculeuses que vous ne connaissiez peut-\u00eatre pas, et qui vous sauveront probablement la mise…<\/p>\n

1- Vous avez ajout\u00e9 trop de sel dans votre repas? Il suffit d’y ajouter une pomme de terre pel\u00e9e.<\/h4>\n

La pomme de terre aide \u00e0 absorber l’exc\u00e8s de sel<\/h6>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

2. Emb\u00eatez parce ce que vos \u0153ufs bouillants au feu sont cass\u00e9s? ajoutez une pinc\u00e9e de sel pour emp\u00eacher les coquilles de se fendre<\/h4>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

3. Ne jamais mettre les agrumes (les oranges, les citrons, les limes, etc.) ou des tomates au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/h4>\n

Les basses temp\u00e9ratures d\u00e9gradent l’ar\u00f4me et la saveur de ces fruits.<\/p>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

4. Pour nettoyer des ustensiles de cuisine en fer, \u00e9vitez d’utiliser des d\u00e9tergents.<\/h4>\n

Frottez avec du sel et une serviette en papier propre et sec.<\/p>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

5. En cas de stockage des contenants herm\u00e9tiques vides, jeter une pinc\u00e9e de sel pour \u00e9viter d’avoir cette odeur humide.<\/h4>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

6. Lorsque vous faites de la sauce (rago\u00fbts) et qu’elle se br\u00fble accidentellement, mettez votre m\u00e9lange dans une nouvelle casserole et continuez.<\/h4>\n

Ajoutez une pinc\u00e9e de sucre, le sucre absorbe le go\u00fbt de br\u00fbl\u00e9. Faites attention \u00e0 la quantit\u00e9 de sucre.<\/p>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

7. Vous avez br\u00fbl\u00e9 une marmite de riz?\u00a0D\u00e9poser une tranche de morceau de pain blanc au dessus du riz pendant 5-10 minutes pour absorber la saveur br\u00fbl\u00e9e. Veillez \u00e0 ne pas gratter les morceaux br\u00fbl\u00e9s du fond de la casserole au moment de servir le riz.<\/h4>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

8. Avant de hacher les poivrons frais rouges, frottez un peu d’huile v\u00e9g\u00e9tale dans vos mains et votre peau n’absorbera pas le piquant.<\/p>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

9. Si vous n’\u00eates pas s\u00fbr de la fra\u00eecheur de vos \u0153ufs, placez-les dans environ quatre pouces d’eau.
\nLes \u0153ufs qui restent dans le fond sont frais. Si seulement une petite partie remonte, l’\u0153uf est moins frais et doit \u00eatre utilis\u00e9 rapidement. S’il flotte, il n’est pas frais.<\/h4>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

10. Pour bannir les fourmis de la cuisine, recherchez d’o\u00f9 ils viennent et couvrez le trou avec de la gel\u00e9e de p\u00e9trole (Vaseline).<\/h4>\n

Les fourmis ne pourront pas passer \u00e0 travers la vaseline. Si elles viennent sous une porte, tracer une ligne sur le sol avec de la craie. Les petits insectes ne franchiront pas cette ligne de craie.<\/p>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

11. Ne pas stocker vos bananes dans un groupe ou dans un bol de fruits avec d’autres fruits.
\nS\u00e9parez vos bananes et placez chacune dans un endroit diff\u00e9rent. Les Bananes lib\u00e8rent du gaz qui font m\u00fbrir rapidement d’autres fruits (y compris les autres bananes). Les s\u00e9parer les gardera frais plus longtemps.<\/h4>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

12. Pour garder les pommes de terre en bon \u00e9tat dans le sac, ajoutez y une pomme.<\/h4>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

13. Si vous r\u00e9ussissez \u00e0 avoir un peu de vin restant, des cocktails \u00e0 la fin de la soir\u00e9e, congelez les dans des bacs \u00e0 gla\u00e7ons pour un ajout plus facile \u00e0 vos\u00a0sauces (le vin blanc fonctionne \u00e0 merveille dans les sauces.)<\/h4>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

14. Apr\u00e8s avoir fait bouillir des p\u00e2tes ou des pommes de terre, refroidissez l’eau et l’utilisez la pour arroser vos plantes d’int\u00e9rieur.<\/h4>\n

L’eau contient des \u00e9l\u00e9ments nutritifs que vos plantes vont adorer.<\/p>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

15. Pour d\u00e9congeler la viande, versez un peu de vinaigre l\u00e0 dessus.
\nNon seulement le vinaigre attendri la viande; il va \u00e9galement faire baisser la temp\u00e9rature de cong\u00e9lation de la viande et la faire fondre plus rapidement.<\/h4>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

16. Gardez toujours une plante d’aloe vera dans votre cuisine.
\nC’est n\u00e9cessaire quand vous grattez votre bras ou br\u00fbler votre doigt. Il suffit de d\u00e9tacher une feuille et frotter le gel sur la blessure.<\/h4>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

17. Trop de graisse dans votre rago\u00fbt? Ajoutez quelques cubes de glace.<\/h4>\n

La glace attire la graisse. Cela fonctionne \u00e0 merveille.<\/p>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

18. Pour r\u00e9utiliser l’huile de cuisson sans garder le go\u00fbt de ce qui \u00e9tait cuit dans l’huile pr\u00e9c\u00e9demment, tout en chauffant l’huile, ajoutez y un petit morceau de gingembre frais.
\nIl absorbe toutes les saveurs et les odeurs.<\/h4>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

19. Si votre lait se g\u00e2te avant de pouvoir le terminer, essayez d’ajouter une pinc\u00e9e de sel dans le carton lors de la premi\u00e8re ouverture.<\/h4>\n

Il reste frais pendant quelques jours.<\/p>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n

 <\/p>\n

20. Si deux verres sont coinc\u00e9s ensemble apr\u00e8s empilage, il est impossible de les s\u00e9parer.<\/h4>\n

Il suffit de mettre de la glace dans le verre sup\u00e9rieur et tremper l’ext\u00e9rieur d’eau chaude. Le verre chaud augmentera et le verre froid va se contracter, ce qui rend la s\u00e9paration des verres facile<\/p>\n

\"D\u00e9couvrez<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voici quelques astuces de cuisines miraculeuses que vous ne connaissiez peut-\u00eatre pas, et qui vous sauveront probablement la mise… 1- Vous avez ajout\u00e9 trop de sel dans votre repas? Il suffit d’y ajouter une pomme de terre pel\u00e9e. La pomme de terre aide \u00e0 absorber l’exc\u00e8s de sel 2. 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