La C\u00f4te d’Ivoire produit plus de 40 % du cacao mondial. C’est un fait que tout le monde conna\u00eet. Ce que peu de gens disent, c’est que cette domination n’a pas emp\u00each\u00e9 la crise. Depuis fin 2024 et tout au long de 2025, la fili\u00e8re cacao ivoirienne traverse des turbulences s\u00e9rieuses. Les planteurs souffrent. Les acheteurs font d\u00e9faut. Et le gouvernement tente d’enrayer la spirale.<\/p>\n
En 2024, les prix du cacao avaient atteint des niveaux records : jusqu’\u00e0 10 000 dollars la tonne sur les march\u00e9s internationaux de New York et Londres. Des chiffres jamais vus depuis des d\u00e9cennies, port\u00e9s par des conditions climatiques d\u00e9favorables (El Ni\u00f1o) et des maladies comme la pourriture brune qui avaient r\u00e9duit les r\u00e9coltes en Afrique de l’Ouest.<\/p>\n
Mais les march\u00e9s ne restent pas longtemps au sommet. La campagne 2025-2026 a apport\u00e9 de meilleures r\u00e9coltes, et les cours ont recul\u00e9. D\u00e9but 2026, le prix de la tonne de cacao tourne autour de 6 000 \u00e0 7 000 dollars, une chute de plus de 30 % par rapport aux sommets de 2024. Pour les producteurs ivoiriens dont les contrats avaient \u00e9t\u00e9 n\u00e9goci\u00e9s aux anciens prix, c’est une catastrophe.<\/p>\n
C’est le coeur du probl\u00e8me en 2025-2026. Les acheteurs internationaux, transformateurs de chocolat et n\u00e9gociants qui avaient sign\u00e9 des contrats \u00e0 terme \u00e0 des prix \u00e9lev\u00e9s, cherchent maintenant \u00e0 ren\u00e9gocier ou \u00e0 annuler purement et simplement leurs engagements. Pour eux, payer 8 000 ou 9 000 dollars la tonne alors que le march\u00e9 est \u00e0 6 000 est \u00e9conomiquement insupportable.<\/p>\n
Le r\u00e9sultat : des tonnes de cacao stock\u00e9es dans les ports d’Abidjan et de San Pedro, attendant des acheteurs qui ne viennent pas. Les exportateurs locaux se retrouvent avec des stocks qu’ils ne peuvent pas \u00e9couler, et les producteurs dans les plantations ne re\u00e7oivent pas leurs paiements dans les d\u00e9lais pr\u00e9vus.<\/p>\n
C’est l’\u00e9tage le plus fragilis\u00e9 de la cha\u00eene. Le planteur de cacao ivoirien moyen exploite une petite parcelle de 3 \u00e0 5 hectares. Son revenu d\u00e9pend presque enti\u00e8rement de la r\u00e9colte et du prix \u00e0 la livraison. Quand les acheteurs font d\u00e9faut ou retardent les paiements, la cascade de difficult\u00e9s touche les familles directement : remboursement de microcr\u00e9dits, frais de scolarit\u00e9 des enfants, achats de semences pour la prochaine saison.<\/p>\n
Le Conseil du Caf\u00e9-Cacao (CCC), l’organisme de r\u00e9gulation ivoirien, a fix\u00e9 le prix bord-champ \u00e0 1 000 FCFA le kilogramme pour la campagne en cours, avec une prime potentielle. Mais dans certaines zones de production, les prix effectivement pay\u00e9s aux producteurs sont parfois inf\u00e9rieurs, car les interm\u00e9diaires locaux (pisteurs et traitants) r\u00e9percutent les difficult\u00e9s du march\u00e9.<\/p>\n
Face \u00e0 la crise, le gouvernement d’Alassane Ouattara a activ\u00e9 plusieurs m\u00e9canismes de soutien. Le Fonds de D\u00e9fense du Cacao, cr\u00e9\u00e9 pour amortir les chocs du march\u00e9, a \u00e9t\u00e9 mobilis\u00e9 pour soutenir les exportateurs en difficult\u00e9. Des n\u00e9gociations sont en cours avec les acheteurs internationaux pour trouver des sorties de crise acceptables.<\/p>\n
L’\u00c9tat a \u00e9galement revu le calendrier de commercialisation pour s’adapter aux conditions du march\u00e9. Ces ajustements visent \u00e0 \u00e9viter l’accumulation excessive de stocks non vendus, qui ferait encore davantage pression sur les prix.<\/p>\n
La C\u00f4te d’Ivoire et le Ghana, les deux g\u00e9ants du cacao, travaillent aussi ensemble depuis 2019 dans le cadre de l’initiative \u00ab\u00a0Partenariat de durabilit\u00e9 du cacao et du chocolat\u00a0\u00bb pour tenter d’imposer un prix minimum aux acheteurs internationaux. Mais face aux multinationales du chocolat, le rapport de force reste difficile.<\/p>\n
La vraie question derri\u00e8re cette crise est plus profonde : pourquoi la C\u00f4te d’Ivoire, premier producteur mondial, n’a-t-elle pas davantage d\u00e9velopp\u00e9 sa propre industrie de transformation ? Transformer le cacao en chocolat fini sur place, c’est multiplier la valeur ajout\u00e9e par 5 \u00e0 10. Pourtant, moins de 40 % du cacao ivoirien est transform\u00e9 localement.<\/p>\n
Des entreprises comme CEMOI ou Barry Callebaut ont des usines en C\u00f4te d’Ivoire, et l’\u00c9tat pousse depuis des ann\u00e9es au d\u00e9veloppement de la transformation locale. Mais la route est longue. Les multinationales du chocolat ont tout int\u00e9r\u00eat \u00e0 maintenir les pays producteurs dans leur r\u00f4le de fournisseurs de mati\u00e8res premi\u00e8res brutes.<\/p>\n
Cette crise est donc aussi un r\u00e9v\u00e9lateur. Elle montre la vuln\u00e9rabilit\u00e9 d’une \u00e9conomie trop d\u00e9pendante d’un seul produit et des d\u00e9cisions prises dans les salles de march\u00e9 de Londres et New York. Pour les 800 000 m\u00e9nages de planteurs ivoiriens dont la vie d\u00e9pend du cacao, l’urgence est l\u00e0. La solution structurelle prendra plus de temps.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Prix en baisse, contrats fragiles, stocks sous pression. Analyse de la crise du cacao en C\u00f4te d’Ivoire et des r\u00e9ponses de l’\u00c9tat.<\/p>\n","protected":false},"author":46,"featured_media":379248,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47,189482,199881],"tags":[203304,203303],"class_list":["post-379249","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-afrique","category-cote-divoire","category-economie-3","tag-agriculture-ivoirienne","tag-conseil-cafe-cacao-2"],"yoast_head":"\n