{"id":368813,"date":"2024-09-29T13:49:15","date_gmt":"2024-09-29T13:49:15","guid":{"rendered":"https:\/\/afrikmag.com\/var\/www\/vhosts\/afrikmag.compublic_html\/?p=368813"},"modified":"2024-09-29T13:49:15","modified_gmt":"2024-09-29T13:49:15","slug":"sante-arretez-de-manger-ces-aliments-si-vous-voulez-que-votre-coeur-soit-en-bonne-sante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/afrikmag.com\/var\/www\/vhosts\/afrikmag.compublic_html\/sante-arretez-de-manger-ces-aliments-si-vous-voulez-que-votre-coeur-soit-en-bonne-sante\/","title":{"rendered":"Sant\u00e9 : Arr\u00eatez de manger ces aliments si vous voulez que votre c\u0153ur soit en bonne sant\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><span>Suivre une alimentation saine est essentiel pour r\u00e9duire le risque de maladie cardiovasculaire ou de d\u00e9c\u00e8s. Les c\u00e9r\u00e9ales sucr\u00e9es ou la viande rouge font partie des aliments \u00e0 \u00e9viter, selon les experts.\u00a0<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><strong><span>Trois d\u00e9c\u00e8s pr\u00e9matur\u00e9s sur quatre\u00a0<\/span><\/strong><span>dus \u00e0 des causes cardiovasculaires pourraient \u00eatre \u00e9vit\u00e9s si nous adoptions de saines habitudes de vie. En quoi consiste-t-il ? Fondamentalement,\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>manger sainement, ne pas fumer ni boire d&rsquo;alcool, faire de l&rsquo;exercice\u00a0<\/span><\/strong><span>r\u00e9guli\u00e8rement et essayer de r\u00e9aliser au moins 150 minutes d&rsquo;activit\u00e9 physique a\u00e9robie mod\u00e9r\u00e9e par semaine, comme le recommande l&rsquo;\u00a0\u00a0<\/span><u><span>Organisation mondiale de la sant\u00e9<\/span><\/u><span>\u00a0.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><span>Selon\u00a0\u00a0<\/span><u><span>Andr\u00e9s \u00cd\u00f1iguez<\/span><\/u><span>\u00a0, pr\u00e9sident de la FEC, lorsque nous parlons de d\u00e9c\u00e8s pr\u00e9matur\u00e9s, nous faisons r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 ceux qui surviennent avant l&rsquo;\u00e2ge de 70 ans. \u00ab En 2022, derni\u00e8re ann\u00e9e pour laquelle des donn\u00e9es compl\u00e8tes sont disponibles,\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>17\u00a0400 personnes sont d\u00e9c\u00e9d\u00e9es pr\u00e9matur\u00e9ment dans notre pays \u00e0 cause de maladies cardiovasculaires.\u00a0\u00a0<\/span><\/strong><span>Cela signifie que pr\u00e8s de 14 000 de ces d\u00e9c\u00e8s auraient pu \u00eatre \u00e9vit\u00e9s \u00bb, a soulign\u00e9 le pr\u00e9sident de la FEC.<\/span><\/p>\n<h2 dir=\"ltr\"><span>Aliments \u00e0 \u00e9viter<\/span><\/h2>\n<p dir=\"ltr\"><u><span>Gemma Chiva-Blanch<\/span><\/u><span>\u00a0, professeur d&rsquo;\u00e9tudes des sciences de la sant\u00e9 \u00e0 l&rsquo;Universit\u00e9 ouverte de Catalogne (UOC), rappelle l&rsquo;importance d&rsquo;une\u00a0<\/span><strong><span>alimentation saine\u00a0<\/span><\/strong><span>et pr\u00e9vient qu&rsquo;il existe certains\u00a0<\/span><strong><span>aliments qui, en exc\u00e8s, peuvent augmenter le risque de maladies cardiovasculaires.\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n<h2 dir=\"ltr\"><span>Viandes transform\u00e9es<\/span><\/h2>\n<p dir=\"ltr\"><span>La viande transform\u00e9e est une viande qui a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9e par salage, salaison, fermentation, fumage, marinage ou autres proc\u00e9d\u00e9s destin\u00e9s \u00e0 am\u00e9liorer la saveur et \u00e0 pr\u00e9server les aliments, selon l&rsquo;Organisation mondiale de la sant\u00e9. En 2015 d\u00e9j\u00e0, le\u00a0\u00a0<\/span><u><span>Centre international de recherche sur le cancer (CIRC)<\/span><\/u><span>\u00a0avait class\u00e9 la viande transform\u00e9e comme\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>canc\u00e9rog\u00e8ne pour l&rsquo;homme,\u00a0\u00a0<\/span><\/strong><span>ce qui implique qu&rsquo;il existe des preuves qu&rsquo;elle peut augmenter le risque de plusieurs types de cancer.\u00a0<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><span>Alors\u00a0<\/span><strong><span>qu\u2019entendons-nous par viande transform\u00e9e ?<\/span><\/strong><span>\u00a0Ces saucisses, saucisses, saucisses de Francfort, bacon et autres viandes transform\u00e9es contiennent des niveaux \u00e9lev\u00e9s de graisses satur\u00e9es, de sodium et certains additifs. Ce type de viande, en plus du cancer, peut \u00e9galement augmenter le risque de maladies cardiovasculaires, comme\u00a0\u00a0<\/span><u><span>le cholest\u00e9rol<\/span><\/u><span>\u00a0, la tension art\u00e9rielle et donc le risque de\u00a0\u00a0<\/span><u><span>crise cardiaque<\/span><\/u><span>\u00a0.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 dir=\"ltr\"><span>viande rouge<\/span><\/h2>\n<p dir=\"ltr\"><span>La viande rouge a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9e par le CIRC et a \u00e9t\u00e9 class\u00e9e dans le groupe 2A, c&rsquo;est-\u00e0-dire probablement canc\u00e9rig\u00e8ne pour l&rsquo;homme.\u00a0<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><span>Chiva-Blanch rappelle que bien qu&rsquo;elle soit une source de\u00a0\u00a0<\/span><u><span>prot\u00e9ines<\/span><\/u><span>\u00a0et de fer,\u00a0<\/span><strong><span>la consommation<\/span><\/strong><strong><span>\u00a0excessive de viande rouge,\u00a0<\/span><\/strong><span>en particulier les vari\u00e9t\u00e9s grasses,\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>est associ\u00e9e \u00e0 un risque plus \u00e9lev\u00e9 de maladies cardiaques\u00a0<\/span><\/strong><span>en raison de sa teneur \u00e9lev\u00e9e en graisses satur\u00e9es.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><span>Cependant, il faut aussi tenir compte de la partie de la viande que nous consommons, car un morceau plus gras ne sera pas la m\u00eame chose qu&rsquo;un morceau plus maigre.\u00a0<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><span>Les recommandations nutritionnelles conseillent\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>de ne pas d\u00e9passer trois portions de viande par semaine\u00a0<\/span><\/strong><span>. Parmi celles-ci, une seule devrait \u00eatre de la viande rouge (porc, b\u0153uf) et si elle est remplac\u00e9e, mieux c&rsquo;est. Les deux autres portions doivent \u00eatre constitu\u00e9es de viande blanche (dinde, poulet, lapin).<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><img  title=\"\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/sites\/default\/files\/cms\/inline-images\/hamburguesas.jpg\"  alt=\"Sant\u00e9 : Arr\u00eatez de manger ces aliments si vous voulez que votre c\u0153ur soit en bonne sant\u00e9\"  \/><\/p>\n<h2 dir=\"ltr\"><span>Aliments frits et collations sal\u00e9es<\/span><\/h2>\n<p dir=\"ltr\"><span>Tous\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>les aliments frits et industriels contiennent une grande quantit\u00e9 de\u00a0\u00a0<\/span><\/strong><strong><u><span>gras trans<\/span><\/u><\/strong><span>\u00a0et ont le \u00ab pouvoir \u00bb d\u2019\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>augmenter le cholest\u00e9rol LDL,\u00a0<\/span><\/strong><span>dit mauvais. Ainsi, vous devriez essayer d\u2019\u00e9liminer compl\u00e8tement ou de consommer rarement des frites, des beignets, des aliments pan\u00e9s et d\u2019autres aliments frits.\u00a0<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><span>Ces types d\u2019aliments contiennent g\u00e9n\u00e9ralement \u00e9galement\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>une grande quantit\u00e9 de sel et de sucre.\u00a0<\/span><\/strong><span>Ainsi, ces exc\u00e8s de calories peuvent augmenter le taux de cholest\u00e9rol, la tension art\u00e9rielle et, bien s\u00fbr, entra\u00eener une prise de poids.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 dir=\"ltr\"><span>boissons sucr\u00e9es<\/span><\/h2>\n<p dir=\"ltr\"><span>Il faut s&rsquo;habituer \u00e0 boire de l&rsquo;eau lors des repas et des c\u00e9l\u00e9brations. Nous avons tendance \u00e0 commander une\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>boisson gazeuse, pleine de sucre,\u00a0\u00a0<\/span><\/strong><span>lorsque nous sortons avec des amis, ou \u00e0 demander du jus aux enfants. Cette derni\u00e8re est \u00e9galement pleine de sucre, m\u00eame si elle est faite maison.\u00a0<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><span>Si nous voulons boire quelque chose, nous pouvons\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>opter pour de l&rsquo;eau,\u00a0<\/span><\/strong><span>voire ajouter quelques morceaux de fruits, opter pour de l&rsquo;eau gazeuse, commander une infusion ou un caf\u00e9. Bien entendu, n\u2019ajoutons pas de sucre \u00e0 ce dernier.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><span>Une autre chose \u00e0\u00a0<\/span><strong><span>\u00e9viter sont les boissons \u00e9nergisantes,\u00a0\u00a0<\/span><\/strong><span>\u00e9galement \u00e0 forte teneur en sucre, et d&rsquo;autres substances stimulantes comme la caf\u00e9ine, qui n&rsquo;apportent aucun b\u00e9n\u00e9fice pour la sant\u00e9. Chiva-Blanch ajoute que ces boissons \u00ab contribuent \u00e0 la prise de poids, au diab\u00e8te et \u00e0 d\u2019autres facteurs de risque de maladies cardiaques \u00bb.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 dir=\"ltr\"><span>P\u00e2tisseries industrielles et plats cuisin\u00e9s<\/span><\/h2>\n<p dir=\"ltr\"><span>Les p\u00e2tisseries ne sont pas non plus une bonne option, qu\u2019elles se pr\u00e9sentent sous forme de\u00a0<\/span><em><span>croissant\u00a0\u00a0<\/span><\/em><span>ou de glace. Ces bonbons contiennent g\u00e9n\u00e9ralement\u00a0<\/span><strong><span>beaucoup de sucre, de graisses d&rsquo;origines diff\u00e9rentes et de calories vides,\u00a0\u00a0<\/span><\/strong><span>selon la\u00a0\u00a0<\/span><u><span>Fondation espagnole de nutrition<\/span><\/u><span>\u00a0.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><span>Sa\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>consommation contribue peu\u00a0<\/span><\/strong><span>, \u00e0 part habituer les enfants, surtout, \u00e0 manger des choses sucr\u00e9es et \u00e0 abandonner d&rsquo;autres aliments plus sains, comme les fruits et l\u00e9gumes.\u00a0<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><span>En revanche,\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>les aliments pr\u00e9cuits apportent trop de graisse et de sel\u00a0<\/span><\/strong><span>, en plus de favoriser les processus inflammatoires, il est donc conseill\u00e9 de r\u00e9duire au maximum leur consommation, voire de l&rsquo;\u00e9liminer.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><span>De m\u00eame, Chiva-Blanch ajoute que \u00ab de nombreuses\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>soupes et cr\u00e8mes emball\u00e9es\u00a0<\/span><\/strong><span>contiennent des niveaux \u00e9lev\u00e9s de sodium, ce qui peut augmenter la tension art\u00e9rielle et le risque de probl\u00e8mes cardiaques \u00bb.<\/span><\/p>\n<h2 dir=\"ltr\"><span>c\u00e9r\u00e9ales sucr\u00e9es<\/span><\/h2>\n<p dir=\"ltr\"><span>De nombreuses c\u00e9r\u00e9ales pour petit-d\u00e9jeuner, notamment celles destin\u00e9es \u00e0 la consommation des enfants, contiennent des niveaux \u00e9lev\u00e9s de sucre ajout\u00e9. L&rsquo;id\u00e9al est\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>d&rsquo;opter pour des c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes ou des graines,\u00a0<\/span><\/strong><span>toutes deux \u00e0 faible teneur en sucre, et d&rsquo;ajouter des fruits frais ou des noix pour obtenir un petit-d\u00e9jeuner sain et nutritif.<\/span><\/p>\n<h2 dir=\"ltr\"><span>alcool excessif<\/span><\/h2>\n<p dir=\"ltr\"><span>La consommation d\u2019alcool\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>n\u2019a aucun effet b\u00e9n\u00e9fique sur la sant\u00e9 et il n\u2019existe aucune quantit\u00e9 recommand\u00e9e sans danger.\u00a0\u00a0<\/span><\/strong><span>Ce qu&rsquo;il y a, comme\u00a0 l&rsquo;explique\u00a0<\/span><u><span>Francisco Pascual,<\/span><\/u><span>\u00a0pr\u00e9sident de Socidrogalcohol, \u00e0 Cu\u00eddatePlus, ce sont \u00abdes quantit\u00e9s qui ne provoquent g\u00e9n\u00e9ralement aucun type de probl\u00e8me ou de toxicit\u00e9, m\u00eame si elles n&rsquo;ont pas non plus de r\u00e9ponse positive\u00bb.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><span>Cette quantit\u00e9 serait d&rsquo;environ 10 grammes d&rsquo;alcool pour les hommes, ce qui \u00e9quivaut \u00e0 deux boissons ferment\u00e9es, soit\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>deux petits verres de vin, ou deux petites bi\u00e8res\u00a0<\/span><\/strong><span>ou deux bouteilles (cinqui\u00e8mes) de bi\u00e8re pour\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>les hommes et une uniquement pour les femmes.<\/span><\/strong><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><span>Il ne faut pas oublier que l&rsquo;alcool est associ\u00e9 \u00e0 des pathologies comme le cancer, les maladies infectieuses, digestives et cardiovasculaires, puisqu&rsquo;il favorise l&rsquo;augmentation de la tension art\u00e9rielle, les arythmies ou les cardiomyopathies.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 dir=\"ltr\"><span>Que mange-t-on pour le c\u0153ur ?\u00a0<\/span><\/h2>\n<p dir=\"ltr\"><span>Une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e, de pr\u00e9f\u00e9rence m\u00e9diterran\u00e9enne, est id\u00e9ale pour la sant\u00e9 de notre c\u0153ur. Ce type de r\u00e9gime met l&rsquo;accent sur les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, les fruits et l\u00e9gumes frais et de saison, ainsi que l&rsquo;huile d&rsquo;olive comme graisse culinaire, le poisson, la viande blanche et les noix.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Suivre une alimentation saine est essentiel pour r\u00e9duire le risque de maladie cardiovasculaire ou de d\u00e9c\u00e8s. Les c\u00e9r\u00e9ales sucr\u00e9es ou la viande rouge font partie des aliments \u00e0 \u00e9viter, selon les experts.\u00a0 Trois d\u00e9c\u00e8s pr\u00e9matur\u00e9s sur quatre\u00a0dus \u00e0 des causes cardiovasculaires pourraient \u00eatre \u00e9vit\u00e9s si nous adoptions de saines habitudes de vie. 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