Quand on se sent un peu stress\u00e9 on a envie de d\u00e9stresser autour d\u2019un grand verre de bi\u00e8re avec des amis. Dans les moments de joie comme de tristesse, cette boisson est toujours sollicit\u00e9e. Mais personne ne s’est interrog\u00e9 sur l\u2019origine de cette boisson alcoolis\u00e9e faite \u00e0 base de ma\u00efs g\u00e9n\u00e9ralement.<\/p>\n
Aujourd\u2019hui gr\u00e2ce \u00e0 une enqu\u00eate publi\u00e9e par le magazine Ulyces, on conna\u00eet la gen\u00e8se de la bi\u00e8re, et cela nous r\u00e9serve des surprises.<\/p>\n
Le magazine nous apprend que la bi\u00e8re a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9e par des femmes. Une invention qui d\u00e9coule du moyen \u00e2ge, il y a 9 000 ans avant J\u00e9sus-Christ.<\/p>\n
Auparavant cette invention \u00e9tait appel\u00e9e \u00ab pain liquide \u00bb. La boisson aurait fait son apparition un peu par hasard, apr\u00e8s la fermentation involontaire de grains d\u2019orge pendant une nuit enti\u00e8re. En \u00c9gypte, en M\u00e9sopotamie, en Scandinavie, chez les Celtes et chez les Incas, la bi\u00e8re \u00e9tait consid\u00e9r\u00e9e comme un symbole f\u00e9minin de f\u00e9condit\u00e9, voire d\u2019immortalit\u00e9, parce que fabriqu\u00e9e et consomm\u00e9e par les femmes, \u201cles Grecs et les Romains m\u00e9prisaient la bi\u00e8re, boisson de femmes, et pr\u00e9f\u00e9raient le vin\u00a0\u00bb, \u00e9crit le magazine.<\/p>\n
Dans l\u2019esprit de ceux-ci, la bi\u00e8re \u00e9tait \u00e9galement per\u00e7ue comme une boisson de \u201cbarbares\u201d, comme on le remarque dans les aventures d\u2019Ast\u00e9rix et Ob\u00e9lix.<\/p>\n
\u00ab La bi\u00e8re \u00e9tait particuli\u00e8rement pris\u00e9e en Gaule, et connue sous le nom de \u201ccervoise\u201d. C\u2019est l\u00e0 qu\u2019est apparu le tonneau, qui a permis de mieux contr\u00f4ler la fermentation et le stockage de la bi\u00e8re. Et l\u00e0 aussi, c\u2019\u00e9tait des femmes qui la fabriquaient. \u00bb<\/p>\n
Avec la r\u00e9volution industrielle, les brasseries artisanales ont connu un d\u00e9clin. D\u00e8s lors, les femmes se sont vues progressivement exclues du processus de production au profit des hommes.<\/p>\n
cr\u00e9dit photo : Afrikmag<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La bi\u00e8re est l\u2019une des boissons les plus consomm\u00e9es dans le monde. Que ce soit en Afrique ou en Occident, tout le monde affectionne cette boisson. Quand on se sent un peu stress\u00e9 on a envie de d\u00e9stresser autour d\u2019un grand verre de bi\u00e8re avec des amis. Dans les moments de joie comme de tristesse, …<\/p>\n","protected":false},"author":46,"featured_media":60227,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[7220],"tags":[120514,3196,963,17989,1482,2547,5460,199],"class_list":["post-126851","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-science","tag-alcoolisee","tag-biere","tag-boisson","tag-cree","tag-femmes","tag-invention","tag-origine","tag-societe","post_format-post-format-image"],"yoast_head":"\n