Un gâteau de 100 ans retrouvé en parfait état

Des chercheurs néo-zélandais ont fait la découverte d’un gâteau aux fruits en âge de 100 ans.

L’histoire ne dit pas s’il est encore comestible.

En effet, le gâteau aux fruits a été découvert parfaitement intact au Cap Adare, une péninsule de l’Antarctique, par des chercheurs.

Le cake était emballé dans un linge et enfermé dans une boîte en acier rectangulaire.

Il avait été fabriqué par la pâtisserie britannique Huntley & Palmers, fondée en 1822, selon l’association des chercheurs de l’ Antarctic Heritage Trust.

Celle-ci œuvre pour la conservation et la transmission de l’histoire de l’exploration du pôle Sud.

Selon les médias internationaux, le gâteau aurait voyagé jusqu’en Antarctique au début du XXe siècle lors de l’expédition Terra Nova, ou British Antarctic Expedition 1910, « la plus ambitieuse exploration du continent blanc ».

« Elle avait pour but de découvrir des terres inconnues et de mener des études scientifiques sur cette région totalement inexplorée. C’était aussi « la première fois que des hommes arrivaient à atteindre l’Antarctique ».

L’expédition était alors menée par le britannique Robert Falcon Scott, un grand amateur des pâtisseries Hunley & Palmers. Ce serait donc lui qui aurait emporté une cargaison des précieux gâteaux.

D’autres objets découverts

Les chercheurs du musée de Canterbury, qui ont fait cette découverte , ont également retrouvé d’autres objets au Cap Adare. « Depuis leur retour, ils ont travaillé à la conservation de plus de 1.500 artefacts venus d’Antarctique », une autre précision des médias internationaux.

Emeraude ASSAH