Découvrez pourquoi le corossol est un fruit incroyable

Le corossol est un fruit originaire d’Asie, d’Afrique, et d’Amérique. C’est le fruit du corossolier, Annona muricata, de la famille des Annonaceae.

Sur le plan nutritionnel, le corossol est riche en glucides, notamment en fructose, et il contient des quantités assez importantes de vitamine C, vitamine B1, et vitamine B2. Sa chair est composée en grande partie d’eau, ce qui en fait un fruit diurétique.

A maturité, la chair du corossol devient molle et crémeuse. À l’instar des autres fruits tropicaux, le corossol est riche en glucides et contient des fibres, des sels minéraux et de nombreux vitamines, dont les plus importants sont la vitamine C, le fer, le potassium et le magnésium. Il se déguste tel quel ou transformé en jus, sorbet ou glace.

Le corossol un fruit magique de renommée mondiale.

Le corossol est un fruit à la réputation internationale. C’est pour cette raison qu’on l’appelle sous diverses appellations selon la région ou le pays dans lequel on le trouve: on le nomme tout simplement « Corossol » en Europe et dans les régions d’Afrique, « Graviola » au Brésil, « Sapotille » sur l’île de La Réunion, « Soursop » au Royaume-Uni, « Guanabana » en Espagne, « Mang-cau » au Vietnam et « Thu-riankhaek » en Thaïlande.

Le corossol et ses propriétés médicinales

Grâce à ses multiples composants, le corossol aide à lutter contre de nombreuses pathologies. Depuis toujours, fruits, feuilles, écorces et racines du corossol sont utilisés à titre préventif et curatif pour soulager des douleurs. Il lutte contre les maladies comme l’insomnie, différentes sortes d‘infection, divers types d’inflammations ainsi que les plaies et les maladies de la peau.

Le corossol et le cancer

Depuis quelques décennies, des chercheurs californiens étudient les vertus du corossol sur les cas de cancer et les tumeurs cancéreuses. Ils avancent que l’extrait du corossol est un puissant antioxydant, qu’il renforce le système immunitaire. Le corossol agit efficacement sur les cellules cancéreuses sans endommager celles qui sont saines.

Consommez à volonté le corossol et tirez profit des bienfaits de ses feuilles, écorces et racines.