Découvrez Karma Cafe, le restaurant sans prix de menu, où les clients paient ce qu’ils veulent
Un restaurant qui se trouve au Nouveau-Mexique en Amérique, appelé Karma Cafe, donne aux clients la liberté de fixer leurs prix. Ces derniers peuvent simplement s’y rendre, prendre un repas et payer ce qu’ils veulent.
David Wade McCullough, propriétaire du restaurant explique que pour ouvrir le restaurant, il a été inspiré par la philosophie d’un restaurant qu’il a découvert en Australie et qui paratgeait la même philosophie, que son restau. « Le restaurant fonctionnait sur un modèle de« payer selon ce que vous avez », dit-il.
Le restaurant de McCullough a d’abord commencé comme un stand pop-up alimentaire, et trois ans plus tard, il a été capable de réaliser son rêve, grâce à un dur labeur et une campagne de financement des bonnes volontés.
Le propriétaire a remercié les gens qui ont cru en cette vision, qui lui a permis d’arriver à ce point. «Nous avons fait du bénévolat pendant trois ans pour le mettre sur pied», a déclaré McCullough, en se référant non seulement aux employés, mais aussi aux clients fidèles qui y sont présents depuis le début.
«Ma famille prend le petit déjeuner chez eux depuis qu’ils ont commencé», a déclaré Luke Resnik, un client du restaurant. «C’est le concept de prendre soin les uns des autres», a déclaré Sidni Lamb, un autre client fidèle.
McCullough dit que ouvrir Karma Café et Food Karma a vraiment confirmé sa conviction que les gens veulent faire le bien.
Il a également déclaré qu’il a constaté que la plupart des clients sont plus que disposés à payer des prix justes:
« La plupart des gens sont justes et honnêtes et veulent contribuer. Même les gens disons … sans abris ou en difficulté, ils veulent toujours contribuer ou payer ce qu’ils peuvent ».
McCullough affirme que l’argent du restaurant est secondaire par rapports à ses objectifs principaux, qui sont d’aider: « Donner aux gens une place, un endroit sûr où ils peuvent venir manger quelque chose ».
Alors que pensez-vous de ce modèle d’entreprise, peut-il fonctionner dans nos pays africains?
