Hapsatou Sy est connue pour être une grande entrepreneuse. Elle fait partie d’une famille de sept frères et sœurs, de parents d’origines sénégalaise et mauritanienne. À l’âge de 24 ans, Hapsatou Sy crée sa première entreprise, Ethnicia, un concept d’espaces de beauté. En 2005, son premier salon s’ouvre sur l’île Saint-Louis à Paris. En 2007, elle remporte le 2e prix du concours Grand prix jeunes créateurs organisé par le groupe Unibail-Rodamco.
Hapsatou Sy rencontre le président de la République Nicolas Sarkozy en 2011, afin d’échanger sur l’entrepreneuriat au féminin. La même année, elle est sélectionnée pour représenter l’entrepreneuriat français au G20 Yes. Elle sera également nommée Rising Talent lors du Women’s Forum de Deauville en 2010.
Son réseau d’espaces de beauté se développe jusqu’au 25 septembre 2013 où elle annonce, à la suite des difficultés financières, la liquidation judiciaire de sa société pour se consacrer dorénavant au développement de ses différentes marques de cosmétiques en France et à l’international .
En juin 2014, Hapsatou Sy lance sa première collection de prêt à porter nommée ‘antiKOD’ cosignée avec cinq stylistes.
Elle crée et développe plusieurs marques qu’elle commercialise désormais dans plus de 150 points de vente en France et à l’international.
Hapsatou Sy est également, entre octobre 2012 et juin 2016, chroniqueuse dans l’émission quotidienne Le Grand 8 sur la chaîne de télévision D8 aux côtés de Laurence Ferrari, Roselyne Bachelot, Aïda Touihri et Elisabeth Bost.
Entre le 3 mars et le 7 avril 2015, elle présente Projet Fashion sur D8, émission basée sur un concours de créateur, qui est l’adaptation française du jeu Project Runaway.
En 2015, il est révélé par le magazine Voici qu’elle partage sa vie avec le présentateur français Vincent Cerutti. Le 28 avril 2016, elle officialise sa première grossesse. Le 21 septembre 2016, elle donne naissance à leur premier enfant, une petite fille prénommée Abbie. Elle est maman à l’âge de 35 ans.
Vincent Cerutti est un célèbre animateur français, il a co-animé l’émission Danse avec les Stars sur TF1.
C’est sur sa page facebook qu’elle annonce cette belle nouvelle, en postant cette magnifique photo, avec écrit en légende:
« Je suis très heureuse de vous annoncer que Vincent Cerutti et moi sommes parents d’une petite princesse 
❤️❤️❤️. Quel bonheur !!! »
