FESTIVAL TROOFE, le festival des saveurs africaines a tenu ses promesses !
Le festival des saveurs africaines appelé « FESTIVAL TROOFE » initié par Mme Edwige Eppromo Koffi en 2002 à Accra au Ghana a ouvert ses portes les 15 et 16 novembre 2019 à l’Ivoire Golf Club d’Abidjan pour sa 2ème édition.
Le festival troôfê, qui signifie en langue Agni « La sauce savoureuse », nous a
offert bon nombre de surprises comme le décor traditionnelle qui nous ramène à
nos cultures, un accueil royal avec une boisson communément appelé BANDJI.
Nous avons pu goûter à des plats africains tels que AKASSA , ATTIÉKÉ , SAUCE GOMBO etc… Pour rester dans un cadre africain les organisateurs nous ont fourni des espaces de jeux pour adultes (awalé, dame) et enfants.
L’activité marquante qui redit ce festival beau est nul autre que le concours
de cuisine. Celui-ci a mis en confrontation 7 repas d’Ethnies issue de la
« Côte d’ivoire ». Dans ce concours, toutes les interventions se faisait
en langue locale.
La gagnante du concours est repartie avec deux billets d’avion destination Abidjan-Dakar et un congélateur de 360L, quant aux autres candidates, elles sont aussi reparties avec des lots du sponsor officiel qui n’était autre Maggi de la marque Nestlé.
Ce fut un évènement riche en émotion avec assez d’ambiances culturelles.
Le festival Troôfê a donc tenu ses promesses sur tous les plans et vous donne
rendez-vous pour la 3eme édition Bientôt.
Compte rendu de Déborah K
