Le ministre de la Science, de la Technologie, de l’Environnement et de l’Innovation du Ghana, Prof. Kwabena Frimpong Boateng, a récemment mis en garde les consommateurs de vin de palme des risques potentiels pour la santé parce que la plupart des personnes qui produisent ce vin utilisent des pesticides pour traiter la boisson.
Il a expliqué que l’effet pourrait être terrible si la menace n’était pas immédiatement vérifiée et pourrait conduire à toutes sortes de cancers dans un proche avenir.
Le Prof. Frimpong Boateng a fait cette déclaration lors du 3ème Sommet national des Politiques à Kumasi, mardi dernier.
Il soutient que l’utilisation de pesticides lors de la production du vin de palme ne peut pas être délibérée, mais pourrait être un acte d’ignorance qui exige une sensibilisation immédiate sur ses ramifications.
Le ministre qui est un chirurgien cardiaque, a déclaré que l’utilisation de pesticides dans la conservation des aliments, était monnaie courante et appelle à une prise de conscience nationale.
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