Une nouvelle étude a révélé qu’il n’existe pas de niveau de consommation d’alcool «sûr». Dans l’étude d’observation menée par des chercheurs de l’Université d’Oxford, des scientifiques ont étudié la relation entre la consommation d’alcool autodéclarée de quelque 25 000 personnes au Royaume-Uni et leurs scintigraphies cérébrales.
Ils ont découvert que la consommation d’alcool avait un effet sur la matière grise du cerveau – des régions du cerveau qui constituent «des éléments importants où l’information est traitée», selon l’auteure principale Anya Topiwala, chercheuse clinique senior à Oxford.
« Plus les gens boivent, moins le volume de leur matière grise est important», a déclaré Topiwala.
« Le volume cérébral diminue avec l’âge et plus sévèrement avec la démence. Un volume cérébral plus petit prédit également de moins bonnes performances aux tests de mémoire», a-t-elle expliqué.
« Alors que l’alcool n’a apporté qu’une faible contribution à cela (0,8%), c’était une contribution plus importante que les autres facteurs de risque« modifiables », a-t-elle déclaré, expliquant que les facteurs de risque modifiables sont «ceux sur lesquels vous pouvez faire quelque chose, contrairement au vieillissement ».
Les scientifiques ont également cherché à savoir si certains modes de consommation, types de boissons et autres problèmes de santé avaient une incidence sur l’impact de l’alcool sur la santé du cerveau.
Ils ont constaté qu’il n’y avait pas de niveau d’alcool «sûr» – ce qui signifie que consommer n’importe quelle quantité d’alcool était pire que de ne pas en boire.
Ils n’ont également trouvé aucune preuve que le type de boisson comme le vin, les whiskys ou la bière affectait les dommages causés au cerveau.
Les scientifiques ont également découvert que certaines caractéristiques, telles que l’hypertension artérielle, l’obésité ou la consommation excessive d’alcool, pouvaient exposer les personnes à un risque plus élevé.
« Tant de gens boivent » modérément « et pensent que c’est inoffensif ou même protecteur« , a déclaré Topiwala.
« Comme nous n’avons pas encore trouvé de » remède « pour les maladies neurodégénératives comme la démence, il est important pour la santé publique de connaître les facteurs qui peuvent prévenir les lésions cérébrales », a-t-elle ajouté.
L’alcool était le principal facteur de risque de maladie et de décès prématuré chez les hommes et les femmes âgés de 15 à 49 ans dans le monde en 2016, représentant près d’un décès sur 10, selon une étude publiée dans The Lancet en 2018.
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« Bien que nous ne puissions pas encore dire avec certitude s’il n’y a ‘pas de niveau sûr’ d’alcool en ce qui concerne la santé du cerveau pour le moment, on sait depuis des décennies qu’une consommation excessive d’alcool est mauvaise pour la santé du cerveau », Sadie Boniface, responsable de la recherche à l’Institut britannique d’études sur l’alcool, a déclaré à CNN.
La recherche des chercheurs n’a pas encore fait l’objet d’un examen par les pairs.