4 choses que vous gagnez en consommant de la mandarine
La mandarine est un agrume. C’est le fruit du mandarinier, un arbre de la famille des Rutacées. Le fruit d’un diamètre de 5 à 8 cm est sphérique et légèrement aplati. Sa chair, sucrée et parfumée, est l’une des moins acides parmi les agrumes, mais elle a de nombreux pépins. Son écorce est fine, d’une couleur rouge-orangé. Découvrons donc ensemble quatre bienfaits de la mandarine.
- Riches en vitamines et sels minéraux
La mandarine est riche en vitamine C, en cuivre et en potassium.
- Prévention du cancer
Plusieurs études ont démontré que la consommation d’agrumes serait reliée à la prévention de certains types de cancers, comme le cancer de l’œsophage, le cancer de l’estomac, le cancer du côlon, de la bouche et du pharynx. Selon l’une d’elles, une consommation modérée d’agrumes (soit de 1 à 4 portions par semaine) permettrait de réduire les risques de cancers se rapportant au tube digestif et à la partie supérieure du système respiratoire. En ce qui concerne spécifiquement le cancer du pancréas, les études demeurent toutefois controversées.
- Lipides sanguins
De nombreuses études ont démontré que la consommation d’agrumes en général serait reliée à la prévention des maladies cardiovasculaires5. Des études menées sur des modèles animaux ont démontré que la consommation de jus d’orange, de pamplemousse et de tangerine ou de flavonoïdes extraits de ces fruits diminuait le cholestérol.
- Inflammation
Plusieurs études ont démontré que les flavonoïdes des agrumes avaient des propriétés anti-inflammatoires. Ils inhiberaient la synthèse et l’activité de médiateurs impliqués dans l’inflammation.
A éviter cependant pour les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien, d’œsophagite peptique et de hernie hiatale symptomatiques. Ils peuvent causer une irritation de la muqueuse de l’œsophage ou des brûlures épigastriques.
